Y, sí, había woo allí, pero no tanto como esperaba.

Y, sí, había woo allí, pero no tanto como esperaba.

Inmediatamente suspende su insulina, la abraza y la felicita de todo corazón por haber aprendido que la diabetes tipo II se trata mejor con “lo que se lleva a la boca”. Más tarde, se filma a este mismo médico preguntando: “¿Cómo enviamos a todos mis pacientes a Arizona?” Eso no me suena hostil al concepto de dieta como tratamiento para la diabetes. Por supuesto, el médico probablemente no se dé cuenta de que el régimen del Dr. Cousens es básicamente un campo de entrenamiento. Las personas se quedan en su recinto, aisladas de su familia y amigos e interactuando solo con otros residentes y el personal del centro, comen solo las comidas que el personal del Dr. Cousen les prepara o les enseña cómo preparar, y están sujetas a una gran presión de grupo por parte del personal del centro. otros residentes allí a no darse por vencidos. Aun así, incluso en este grupo autoseleccionado, incluso en una situación de aislamiento del entorno familiar de uno, uno de cada seis huyó; uno de cada seis tuvo una recaída, y al menos uno más casi se fue.

El caballo de Troya del veganismo de alimentos crudos

Cuando me senté por https://opinionesdeproductos.top/testarx/ primera vez a ver Simply Raw, esperaba mucho más. Y, sí, había woo allí, pero no tanto como esperaba. La mayor parte llegó al principio y casi al final, cuando se hablaba mucho de los alimentos “vivos” llenos de enzimas y de la importancia de renunciar a los “alimentos muertos” y entrevistas en las que se afirmaba que el 50% de las enfermedades “se quedaría en el camino” si todos comenzaran con una dieta de alimentos crudos. También hubo una breve escena del Dr. Cousens haciendo un análisis de sangre en vivo, algo que la gran mayoría de los espectadores no habría notado. Sorprendentemente, la película en realidad mostró muy poco de en qué consiste exactamente el régimen del Dr. Cousens. Hubo algunas escenas de cocineros que mostraban a los residentes cómo preparar varias comidas “en vivo”, pero la gran mayoría de la película se centró en las relaciones interpersonales entre los sujetos y las dificultades que tenían al seguir la dieta crudivegana. Creo que esto fue intencional. Creo que este fue el uso típico de un caballo de Troya para vender una visión del mundo de la medicina alternativa.

¿Por qué digo esto?

La razón por la que llamo a esta película un “cebo y cambio” es porque toma conocimiento que SBM ya ha desarrollado, a saber, que es posible revertir la diabetes tipo II con pérdida de peso y ejercicio (de hecho, estas son casi siempre las primeras intervenciones sugeridas cuando se hace un diagnóstico de diabetes tipo II), que requieren una dieta mucho más saludable para lograrlo, y luego implica que la reversión de la diabetes tipo II se puede lograr mejor con la dieta vegana de alimentos crudos del Dr. Cousens. El caballo de Troya es la cooptación por parte de los médicos alternativos de la idea de que la dieta puede tener un impacto significativo en el control de la diabetes tipo II. Dentro del caballo de Troya de la dieta se encuentra el woo del foodismo crudo “vivo”, completo con la idea de que la comida cocinada está de alguna manera “muerta”, que la “comida viva” está viva porque contiene enzimas que se destruyen al cocinar, y varias otras místicas. y conceptos pseudocientíficos sobre los alimentos crudos, como que de alguna manera contienen una “energía vital” mística que se destruye al cocinarlos. Cierto, en la película, aunque el Dr. Cousens habla un poco sobre el concepto de “comida viva” y su creencia de que cocinar de alguna manera mata la comida, ni él ni los otros “expertos” entrevistados se detiene en este concepto, lo cual es sorprendente, dado que El Dr. Cousens dirigió la película. En cambio, el documental se enfoca en las relaciones interpersonales y, en particular, en tres de los seis originales que tuvieron tanta dificultad para cumplir con el plan.

En cambio, gran parte de la atracción está en los materiales promocionales asociados en el sitio web de Simply Raw. Por ejemplo, está la Enciclopedia Raw for Life, que incluye “expertos” que no se usan en la película, y hay entrevistas completas con los “expertos” entrevistados en Simply Raw, incluido Morgan Spurlock, y algunos cuyas entrevistas no se incluyeron. Estos “expertos” incluyen a Gary Null (¡sí, ese Gary Null!), Mike Adams de NaturalNews.com y el Dr. Julian Whitaker. Gary Null, como recordarán, es bien conocido en los círculos de “alt-med” por ser uno de los coautores de un artículo titulado Death by Medicine, que básicamente culpa a la “medicina convencional” de causar, en esencia, tantas muertes como vidas. salvado. Es un promotor de todo tipo de charlatanería, negacionista del VIH/SIDA y antivacunas que, irónicamente, casi se suicida con sus propios suplementos. Mike Adams está aún más por ahí que Gary Null. Por ejemplo, es un fanático de los alimentos crudos que una vez atacó al Dr. Mehmet Oz por no ser lo suficientemente radical en sus recomendaciones dietéticas. Más recientemente, ha estado culpando a las drogas psiquiátricas y a la industria alimentaria por el alboroto de Jared Lee Loughner hace una semana durante el cual disparó en la cabeza a la representante de EE. UU. Gabrielle Giffords, mató a seis personas e hirió a 20, llegando incluso a calificar a Loughner como un “Candidato de Manchuria” programado por el gobierno para matar a Giffords con el fin de permitir que el gobierno pisotee las libertades civiles. No es broma. Finalmente, Julian Whitaker es el médico de Suzanne Somers. Si desea obtener una idea de lo que se trata el Dr. Whitaker, vea este video:

Este es el ejemplo clásico de tomar algo que es cierto (es decir, que la diabetes tipo II a menudo se puede mantener bajo control a través de la dieta, el ejercicio y la pérdida de peso) y descarrilarse mediante la exageración y la distorsión. El Dr. Whitaker hace esto diciendo que los hipoglucemiantes orales como la metformina no funcionan (lo hacen) y que los antibióticos intravenosos no funcionan (lo hacen, pero no siempre) y luego toma un montón de anécdotas para argumentar que “la medicina convencional no funciona.” Incluso aboga por la acupuntura y la terapia de quelación para la diabetes.

Ahora que lo pienso, dado que el Dr. Cousens es un homeópata y acupunturista que aparentemente no ha visto nada que no le guste, uno se pregunta si usa la pseudociencia como lo hace el Dr. Whitaker. De hecho, el Dr. Cousens tiene su propia etiqueta en NaturalNews.com. En particular, hay entrevistas con el Dr. Cousens que defienden los “ayunos de desintoxicación”, donde parece creer en la “memoria celular”:

Gabriel: Y puede que tengas una tendencia genética a la diabetes. Bien eso es genial. Pero el fenotipo es tu expresión real. Si vive un estilo de vida de comida viva, no expresará diabetes. Mantendrás un genotipo, un fenotipo que es realmente saludable. Entonces, lo que hacemos con la dieta de alimentos vivos es la base de básicamente activar el fenotipo saludable y desactivar el fenotipo de diabetes, la expresión genética. Esa es la clave del programa. Por eso funciona.

Kevin: Y una vez que se enciende, digamos, alguien viene a ti y el fenotipo se enciende y luego lo apagas usando alimentos vivos y luego alguien vuelve a la cultura de la muerte de la que estabas hablando. ¿Se vuelve a encender más fácilmente?

Gabriel: Si porque el cuerpo tiene cierta familiaridad.

Kevin: Sí. Y cuando las personas hacen el cambio, la transición es una experiencia interesante: se pasó de alimentos cocinados a alimentos vivos y las emociones surgen y las cosas afloran. ¿Cuál es tu explicación a eso?

gabriel: mmm…

Kevin: ¿Seguro que lo ves mucho?

Gabriel: Sí, y esta es la razón por la que a menudo recomendamos a las personas que vayan al 80 % primero porque, por lo general, con la comida muerta se coloca comida muerta en los lugares muertos.

Kevin: Está bien.

Gabriel: Estás reprimiendo. Cuanto más comes, es como un ego hecho para suprimir tu conciencia. Vas a alimentos vivos y de repente, estás poniendo comida viva en ese lugar porque estás activando todas las cosas suprimidas que surgen. Entonces, nos gusta que la gente llegue hasta el 80%.

Bueno. Y solo aguanta hasta que se desintoxicen emocional y físicamente porque la comida viva está expulsando todos los niveles de toxina. Así es como lo miramos. Entonces, tal vez necesite que se actualice después de tres meses o seis meses. Cuando la gente hace ayuno espiritual y el punto cero que sigue, que es parte de nuestro programa aquí; Sabes que tenemos aquí entonces que el proceso es muy excoriado y realmente rápido en verde, esta es probablemente la forma más rápida de hacer una transición porque pierdes la memoria celular para la comida cocinada pero también te desintoxicas muy rápidamente.

Kevin: ¿Eso es memoria celular?

Gabriel: Memoria celular para la comida cocinada, sí.

No es de extrañar que el Dr. Cousens enterró todo el verdadero encanto detrás del régimen de alimentos crudos en la enciclopedia que lo acompaña. Al menos no incluyó su tontería de desintoxicación de zeolita.

Pero hay más. He estado en la lista de correo electrónico de Simply Raw durante más de un mes, y veo qué tipo de productos médicos dudosos está promocionando el productor ejecutivo de la película, Alex Ortner, a través de su lista de correo sobre su película. Por ejemplo, parece estar bastante enamorado de la “súper inmunidad”, que es la pseudociencia de la longevidad y la “desintoxicación” con Joe Mercola y David Wolfe; la solución de tapping, que se anuncia como una forma de “tapping meridiano” o una variedad de técnicas de libertad emocional (EFT), una variedad de “terapia de campo de pensamiento”, las cuales son una completa charlatanería que afirma que el tapping con los dedos a lo largo de los meridianos “libera el el flujo de energía del cuerpo”: el “milagro de la presión arterial” del Dr. Joe Vitale, que afirma ser capaz de revertir la hipertensión “naturalmente” sin medicamentos; la “cura del dolor de espalda de siete días”, que promete curar su dolor de espalda sin medicamentos, cirugía o cualquier otra cosa; y, justo ayer, en mi correo electrónico encontré un anuncio de Ortner pregonando un plan de un médico y homeópata “holístico” llamado Mark Stenger, que está promocionando un método para “equilibrar sus hormonas”, naturalmente, por supuesto. (¿Hay alguna otra manera?) En otras palabras, aunque la película Simply Raw en sí misma no profundiza demasiado en el amor, sí hace afirmaciones exageradas sobre lo que la dieta puede hacer para la diabetes tipo II y sus materiales auxiliares, como la enciclopedia de DVD y la mayoría de los otros productos que Ortner promociona además de su película, son extremadamente dudosos. La película parece ser una pseudociencia de “puerta de entrada”, diseñada para atraer a la gente con afirmaciones que suenan razonables sobre la dieta y luego venderles una visión precientífica y vitalista del mundo envuelta en la falacia naturalista.

Caballo de Troya, de hecho.

Las únicas cosas vivas sobre la comida viva es el woo vivo

La moda de la “comida viva” resuena en muchas personas porque, cuando se la despoja de sus fundamentos místicos, el concepto de comer alimentos frescos y sin procesar tiene sentido para la mayoría de las personas. Además, la falacia naturalista, que implica que los “alimentos vivos” crudos son de alguna manera más “naturales” que los alimentos procesados, sigue siendo muy atractiva para muchas personas que desconfían de la sociedad y la ciencia modernas. Además, los médicos saben que uno de los métodos más efectivos para tratar la diabetes tipo II es la manipulación de la dieta y la pérdida de peso. Ciertamente, ese es el primer movimiento que generalmente se intenta. Desafortunadamente, Simply Raw implica que la única (o, al menos, la mejor) estrategia para que los diabéticos tipo II logren el objetivo de controlar la glucosa y dejar sus medicamentos es una dieta radical que consiste en alimentos crudiveganos. Implícita en esa idea está la creencia de que los alimentos cocinados y procesados ​​nos están envenenando de alguna manera. Por supuesto, contrarrestar eso es el concepto desarrollado recientemente de que cocinar podría haber sido un factor importante en el aumento del tamaño del cerebro humano durante la evolución, la razón es que los alimentos crudos “vivos” del tipo presentado en Simply Raw son mucho menos ricos en energía que carne y requiere más energía para digerir. En cualquier caso, toda la premisa de Simply Raw es una exageración. No hay ninguna razón por la que una dieta vegana de alimentos crudos solo sea necesaria para tener un impacto positivo importante en la diabetes tipo II, y mucho menos debería ser necesario adoptar el concepto dudoso de que necesita comer “alimentos vivos”.

Por supuesto, ese no es el mensaje que transmite Simply Raw. Está bastante claro que el mensaje de la película es que la mejor manera de revertir la diabetes es a través de una dieta crudivegana de alimentos “vivos”. Peor aún, aunque presenta lo que a Peter Lipson le gusta llamar la “advertencia de Curandero Miranda”, la película también sugiere fuertemente que la dieta puede revertir la diabetes tipo I. Representando lo que es en esencia un conjunto de anécdotas de seis diabéticos autoseleccionados, todos sin ciencia, también es una propaganda altamente efectiva. Nadie, y menos yo, argumenta que la dieta no es increíblemente importante como modalidad terapéutica para la diabetes tipo II, pero todo el paquete de Simply Raw va mucho más allá y promueve el vitalismo y otros conceptos dudosos como parte integral de lo que es necesario. para revertir la diabetes tipo II.

Autor

David Gorsky

La información completa del Dr. Gorski se puede encontrar aquí, junto con información para pacientes.David H. Gorski, MD, PhD, FACS es un oncólogo quirúrgico en el Instituto de Cáncer Barbara Ann Karmanos que se especializa en cirugía de cáncer de mama, donde también se desempeña como médico de enlace del Comité de Cáncer del Colegio Estadounidense de Cirujanos, así como profesor asociado de cirugía. y miembro de la facultad del Programa de Graduados en Biología del Cáncer en la Universidad Estatal de Wayne. Si usted es un paciente potencial y encontró esta página a través de una búsqueda en Google, consulte la información biográfica del Dr. Gorski, los descargos de responsabilidad con respecto a sus escritos y el aviso para los pacientes aquí.

A principios de este mes me topé con un artículo en Mic, una revista en línea dirigida a la generación del milenio, que discutía el posible papel de los tatuajes para “estimular el sistema inmunológico” (lo que no puedes hacer) y reducir el riesgo de resfriarte. No soy un millennial, pero afortunadamente aún pude acceder y leer el contenido. Fue terrible de una manera bien intencionada, y un gran ejemplo de por qué los periodistas dedicados a la ciencia y la medicina son los más adecuados para discutir estos temas.

El autor de este artículo en particular es un instructor de yoga. No es que haya nada malo en eso, por supuesto. Mi esposa es instructora certificada de yoga. Ella también tiene cuádruple pensión en pediatría, farmacología, oncología pediátrica y medicina paliativa. Ninguno de nosotros tiene tatuajes.

Hablando de tatuajes, ¿qué tienen que ver con el sistema inmunológico o el riesgo de infecciones virales? Probablemente nada en absoluto. Bueno, casi seguro que nada en absoluto. Todo el concepto, como discutiré con detalles absurdos considerando lo tonto que es, es absurdamente tonto. Hay una pequeña astilla de plausibilidad, y ahora dos estudios, pero es muy poco probable que esto resulte en algo más que un premio Ig Nobel.

Pero antes de discutir el artículo actual, debemos retroceder hasta 2016. 2016, el año en que los Cachorros de Chicago rompieron la maldición de una cabra, o Babe Ruth, o algo así. Rusia interfirió en nuestras elecciones. Ah, y el Brexit. También en 2016 hubo una gran cantidad de artículos sobre tatuajes que previenen el resfriado común, como este.

En marzo de ese año, se publicó en el American Journal of Human Biology un estudio escrito por Christopher Lynn y un equipo de antropólogos de la Universidad de Alabama. Investigó un vínculo entre los tatuajes y la función inmunológica. Lynn estaba trabajando a partir de la observación personal de que hacerse un tatuaje parecía hacer que las personas se sintieran cansadas y más propensas a enfermarse. Además, planteó la hipótesis de que cualquier efecto negativo sobre la función inmunológica se revertiría a medida que se acumularan más tatuajes con el tiempo, y que en realidad podría haber una respuesta beneficiosa.